Mesin Homogenizer Susu

Mesin Homogenizer Tekanan Tinggi untuk Susu berlaku untuk bahan cair (fase cair - cair atau fase cair - padat) dari emulsi homogen, viskositasnya lebih rendah dari 0.2 Pa. Suhu di bawah 80 derajat. Prinsip kerja Mesin Homogenizer untuk Susu terutama melalui tiga gerakan bolak-balik pendorong akan membuat bahan yang diproses dikirim ke katup homogen dalam bentuk tekanan tinggi, membuat aliran material melalui momen celah kecil pelat katup dan dudukan katup mendapatkan gaya kompleks dengan turbulensi, kavitasi dan peran geser dan lainnya, dan membuat kasar asli diproses menjadi emulsi atau suspensi agen pengemulsi campuran cair-cair yang sangat kecil, seragam dan stabil atau dispersi cair-padat; Kehalusan rata-rata pengemulsi di bawah 1 um, ukuran partikel dispersi padat rata-rata di bawah 2 um. Setelah Mesin Homogenizer untuk Susu, bahan homogen memiliki banyak keuntungan: stabilitas tinggi, dapat meningkatkan kualitas pengawetan, dan mempercepat waktu reaksi, menghemat aditif; Aplikasi di bidang makanan, produk perawatan kesehatan, kosmetik dan sebagainya, dapat meningkatkan kualitas penyerapan tubuh manusia, dll.

Mesin Homogenisasi Susu banyak digunakan dalam industri susu untuk meningkatkan masa simpan dan memperbaiki tekstur serta konsistensi susu. Homogenisasi juga dapat digunakan untuk meningkatkan rasa pada produk susu lainnya seperti krim, mentega, dan keju. Penggunaan homogenisasi dalam industri susu telah meningkat secara signifikan selama beberapa tahun terakhir. Homogenisasi juga digunakan dalam produksi es krim, yoghurt, dan produk berbasis susu lainnya.

1. Memperbaiki tekstur dan konsistensi susu: Mesin homogenizer susu secara efektif memecah gumpalan lemak susu yang besar menjadi gumpalan yang lebih kecil, menghasilkan tekstur susu yang lebih halus dan lebih konsisten.

2. Meningkatkan masa simpan susu: Dengan menghomogenkan susu, krim tidak terpisah dari susu, sehingga lebih tahan lama.

3. Meningkatkan rasa susu: Susu yang dihomogenisasi memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan susu yang tidak dihomogenisasi.

4. Mengurangi jumlah krim yang naik ke atas susu: Homogenisasi memastikan bahwa krim tersebar ke seluruh susu, sehingga kecil kemungkinannya untuk naik ke atas wadah.

5. Memungkinkan pencampuran yang lebih baik: Susu yang dihomogenasi dapat dicampur lebih mudah dengan bahan-bahan lain seperti gula, kakao, dan perasa lainnya.

Tag populer: mesin homogenizer susu, produsen, pemasok, pabrik mesin homogenizer susu di Cina