Pemisahan dan pembulatan harus dilakukan setelah adonan tercampur didiamkan selama 15~20 menit untuk fermentasi dasar dan relaksasi guna mendapatkan efek yang ideal. Keadaan berikut harus disesuaikan:
1.Menyesuaikan terlalu banyak berat badan
A.Bentuknya yang membulat tidaklah bulat.
B. Bagian bawahnya tidak kencang.
C. Bagian atasnya berbentuk runcing.
Terlalu sedikit:
A. Bentuk datar.
B.Permukaan yang dapat rusak.
2. Waktu pembulatan terlalu lama: permukaan rusak.
Terlalu singkat:
A.Bentuknya yang membulat tidaklah bulat
B. Bagian bawahnya tidak kencang.
3. Ganti kenop pengatur tekanan terlalu jauh: adonan akan bocor.
Beralih terlalu dekat: berat tidak merata.
Setiap hari setelah pengoperasian dan sebelum selesai kerja, bagian kepala dan pelat pembulatan plastik pembagi dan pembulat adonan harus dibersihkan jika mutu produk olahan terpengaruh oleh sisa adonan yang berjamur atau kotoran berminyak.
Longgarkan pegangan pengatur posisi, angkat bagian kepala ke atas seperti yang ditunjukkan pada Gambar 2, dan hidupkan sakelar manual untuk menjatuhkan bilah, lalu tarik bilah kembali ke posisi normal, matikan daya. Bersihkan bilah, celemek perkakas, area pemisah dan pelat pembulatan serta bagian lainnya dengan sikat dan kain pembersih
Setelah membersihkan pembagi dan pembulat adonan, hidupkan daya, hidupkan sakelar manual dan tarik bilah kembali ke posisi normal lalu matikan daya, putar kembali bagian kepala dan kencangkan pegangan pengatur posisi.
Hubungi sekarang
Perawatan rutin
Harap gunakan gemuk food grade untuk merawat dan melumasi bagian kepala, jangan gunakan oli mesin umum.
Jika ditemukan kebisingan yang tidak normal; harap periksa oli hidraulik dan bagian geser yang membulat, dan isi ulang dengan oli hidraulik anti aus Mobil No.46 dan gemuk #3. Oli hidraulik dan bagian geser yang membulat harus diperiksa dan oli serta gemuk hidraulik juga harus diisi ulang setiap tiga bulan.
Harap periksa apakah sabuk kendor atau tidak setiap bulan (setiap sepuluh hari untuk mesin baru) atau jika pembulatan menjadi lambat. Jika sabuk kendor, harap sesuaikan motor dan kencangkan agar sabuk tetap dalam kondisi yang baik.
