Bagaimana cara membuat Bawang Putih Hitam Ajaib?

Cara membuat MajaibBkekuranganGakrilik?

Bawang putih hitam, bawang putih mentah segar sebagai bahan baku, dengan kulit di dalam kotak fermentasi bawang putih hitam fermentasi 90 ~ 120 hari terbuat dari makanan. Rasanya lembut, manis asam tanpa rangsangan, bawang putih hitam, tanpa rasa khas bawang putih, namun memancarkan aroma kuat yang mampu menggugah selera. Untuk menjaga banyak air di dalam bawang putih, bawang putih tetap lembab selama seluruh proses produksi, dan tampilannya mirip dengan buah kering.

Bawang putih hitam dimakan di mulut lembut seperti lilin, asam manis, dan setelah makan tidak memakan bawang putih mentah karena baunya yang khas, tetapi juga tidak akan menimbulkan iritasi yang merugikan pada lambung. Allicin yang terkandung dalam bawang putih hitam memiliki efek antibakteri spektrum luas, memiliki efek membunuh puluhan virus epidemi dan berbagai mikroorganisme patogen.

Alasan mengapa bawang putih akan berfermentasi dan menjadi hitam adalah karena enzim sedang bekerja. Zat enzim merupakan biokatalis. Dengan membiarkan bawang putih menyelesaikan reaksi enzimatik dalam kondisi reaksi yang sesuai (suhu tertentu, kelembapan yang wajar), beberapa bahan kimia yang terkandung dalam bawang putih itu sendiri berubah, dan beberapa nutrisi asli tidak hilang. Beberapa nutrisi dan elemen pelacak baru juga telah ditambahkan.

Peralatan fermentasi bawang putih hitam terutama digunakan untuk produksi bawang putih hitam skala besar dan terstandar di pabrik. Ini juga cocok untuk katalisis, fermentasi, pembusaan dan pengawetan makanan lain dan bahan baru di lingkungan suhu tinggi dan kelembaban tinggi.

milik Hentomesin bawang putih hitammenawarkan lingkungan anti korosi, terutama untuk dua sulfida yang dihasilkan oleh fermentasi bawang putih, lingkungan tiga sulfida dan empat sulfida, anti perubahan material dan tingkat redaman yang kuat; mesin ini juga berada pada suhu tinggi dan penyusutan kelembaban tinggi, mesin ini khusus digunakan untuk industri pengolahan makanan, memenuhi persyaratan food grade.

Mesin bawang putih hitammemiliki fungsi suhu dan kelembapan konstan otomatis, meningkatkan rasa dan kualitas bawang putih hitam, dan secara efektif mempersingkat waktu pemrosesan; Metode fermentasi reaksi enzimatik otomatis kontinyu pada bawang putih hitam digunakan untuk fermentasi enzimatik kontinyu dalam wadah tertutup. Fermentasi enzimatik otomatis berkelanjutan, proses pengolahannya sederhana; Produk ini mempertahankan bahan aktif asli secara maksimal.

Parameter dari Mesin Bawang Putih Hitam: