Prinsip Mesin
Mesin Pembentuk Burger Patty terbuat dari baja tahan karat AISI 304, dengan struktur kompak serta mudah dibongkar dan dibersihkan. Dilengkapi dengan cetakan dengan ketebalan yang dapat disesuaikan dan feeding tray berkapasitas 30 liter, kapasitas produksi dapat mencapai hingga 3200 bagian per jam, kompatibel dengan berbagai bentuk seperti lingkaran dan persegi panjang.
Sakelar pengaman induksi magnetik bawaan, jendela tampilan bahan anti listrik transparan, dan kabinet listrik pelindung IP55, sesuai dengan standar kebersihan CE. Beberapa model dapat dihubungkan ke pabrik tepung dan penggorengan untuk membentuk jalur produksi otomatis, cocok untuk bahan mentah seperti daging unggas, daging makanan laut, dan sayuran.
Prinsip kerja Mesin Pembentuk Burger Patty dengan pengikisan otomatis terutama didasarkan pada tiga langkah: ekstrusi, pemotongan, dan pengikisan. Mesin ini dilengkapi dengan bilah pengumpan dan rol pembentuk di dalamnya, yang beroperasi secara serempak untuk memastikan isian daging dapat dimasukkan sepenuhnya ke dalam ruang pembentuk.
Selama proses pemerasan, isian daging diberi tekanan yang seragam hingga membentuk bentuk yang diinginkan. Selanjutnya, sistem pemotongan akan memotong patty daging untuk memastikan ukuran dan beratnya memenuhi persyaratan. Sistem pengikisan otomatis bertanggung jawab untuk mengikis pasta daging yang menempel pada cetakan atau dinding mesin setelah setiap proses pencetakan, untuk melanjutkan ke operasi pencetakan berikutnya.
Fungsi mesin
Produksi yang efisien
Mesin Pembentuk Burger Patty dengan fungsi pengikisan otomatis dapat sangat meningkatkan efisiensi produksi, mengurangi pengoperasian manual, dan menurunkan biaya produksi.
01
Efek cetakan yang bagus
Melalui sistem ekstrusi dan pemotongan yang presisi, roti daging dengan bentuk teratur dan ukuran yang konsisten dapat diproduksi.
02
Pengikisan otomatis
Sistem pengikisan otomatis dapat menjamin kebersihan dinding bagian dalam dan cetakan mesin, menghindari sisa daging, dan meningkatkan kualitas produk.
03
Mudah dioperasikan
Mesin pembuat patty daging dengan fungsi pengikisan otomatis biasanya mengadopsi antarmuka pengoperasian berbasis layar sentuh atau tombol, yang mudah dipelajari dan digunakan.
04
Mudah dirawat
Mesin ini memiliki struktur yang kompak, mudah dibongkar dan dibersihkan, serta nyaman untuk perawatan dan pemeliharaan sehari-hari.
05
Hubungi sekarang
Fitur mesin
Kecuali komponen motor dan kelistrikan, seluruh mesin terbuat dari baja tahan karat 304, yang memenuhi persyaratan kebersihan makanan, mudah dibersihkan, tahan lama, dan-tahan korosi.
Sakelar proteksi magnetik, mekanisme interlocking listrik, dan sistem konversi listrik memiliki perangkat perlindungan keselamatan yang andal.
Dengan mengubah cetakan yang berbeda, produk dengan bentuk dan diameter berbeda dapat diproduksi, termasuk opsi mode melingkar, elips, segitiga, berbentuk-hati, dan mode-tunggal atau-ganda lainnya.
Sabuk konveyor rantai jaring baja tahan karat atau sabuk konveyor bahan PP dapat dipilih.
